蚂蚁阿福推出AI饮食分，拍照即可评分

近日，蚂蚁阿福正式发布“AI饮食分”功能。用户只需在饭前拍下一张餐食照片，AI就能自动识别食物种类、算清营养与热量，并给出一目了然的评分。据介绍，该功能的定位是让普通人也能在餐桌上获得专业级的营养参考，把原本停留在专业机构里的膳食知识，变成一次拍照就能完成的日常动作。

在技术实现上，AI饮食评分参考了中国营养学会的“合理膳食指数”，并由阿福与该学会专家组共同研发制定。用户拍摄餐食照片后，模型会识别菜品的具体构成，分析碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维之间的搭配比例，评估油盐糖摄入是否超标，同时判断餐食中是否存在高嘌呤、高升糖的食物类型。整套评估并非只给一个分数，而是把扣分项与加分项逐条展开。

实测结果也印证了这一点。拍摄一份两荤一素的工作餐后，系统给出了81分。饮食分肯定了这顿饭蛋白质摄入较为充足、食物种类丰富，但同时提示钠摄入量明显偏高，并点名整体“油脂偏高、糖分也不少”，建议将饮品换为无糖茶，口味上“明天可以试试清淡一点”。从评分到改进建议，形成了一条可执行的闭环。

蚂蚁阿福AI饮食分的产品经理表示，希望给每个用户一个触手可及的专属营养师。面对不同人群的健康管理需求，阿福会结合用户的BMI、运动强度以及个性化情况，给出不同的评分与建议：正在减重的用户，拍照即可记录和管理三餐热量，并结合体重获得饮食与运动建议，也能在一定程度上避免极端减肥方式带来的副作用；三高等慢病人群，可以通过拍照避开高油高糖高盐类食物，助力血糖血压血脂的稳定与改善；家中有孕妇、宝宝、老人的，阿福会分阶段给出营养搭配参考，什么该多吃、什么需要忌口，都有科学依据。

日常点外卖、买零食和水果之前，用户也可以随手拍一下，做到对热量与营养心中有数；网上遇到拿不准的养生方法，也可以先问一问阿福，避免踩坑。功能场景的覆盖面，成为这款工具从“单次打分”走向“长期习惯”的关键。

为了鼓励用户真实记录饮食、养成长期习惯，阿福同时宣布正式加码“科学减重一亿斤”活动的激励，将为用户发放一亿颗鸡蛋。目前，用户只需连续3天拍照记录三餐、生成饮食分，即可解锁惊喜掉落，参与一分钱领鸡蛋。产品负责人介绍，吃得越健康、记录越认真，中奖概率越高。

公开数据显示，自“科学减重一亿斤”活动推出以来，阿福已经陆续推出一分钱体脂秤、升级AI拍饮食功能，并打通了小米、华为体脂秤，让更多减重用户可以把称重与饮食记录串联起来。截至9月初，已有超275万人上称打卡，累计减重超500万斤，其中配合AI饮食打卡的用户，人均减重斤数高出一倍。同时，已有超8万名用户通过科学饮食、规律作息与适度运动，成功将超重、肥胖的身体指标调整至正常范围。

中国营养学会饮食分研制专家组表示，合理膳食是体重管理与健康管理的基础，但科学吃饭的知识长期在专业机构和百姓餐桌之间存在距离。AI正好补上了这段距离：拍张照片，普通人也能管好每一餐，当好自己健康第一责任人。当AI工具走向百姓餐桌，科技正在用轻量化、常态化的数字化方式，助力全民科学减重，并持续提升大众的健康素养。